物流工程-第七章流通加工与包装管理

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1、第七章第七章 流通加流通加工与包装管理工与包装管理BYBY7.1 7.1 流通加工管理流通加工管理7.1.1 7.1.1 流通加工概述流通加工概述1 1、流通加工的概念和特点、流通加工的概念和特点v流通加工指根据顾客的需要，在流通过程中对产品实流通加工指根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、施简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、拴标签、组装等）的总称。拴标签、组装等）的总称。v简言之，在流通过程中辅助性的加工活动称为流通加简言之，在流通过程中辅助性的加工活动称为流通加工。工。2 2、流通加工的特点、流通加工的特点（1）流通加工的目的主要是更好

2、地满足用户的多样化）流通加工的目的主要是更好地满足用户的多样化需求，降低物流成本，提高物流质量和效率。需求，降低物流成本，提高物流质量和效率。（2）流通加工的对象）流通加工的对象 是进入流通领域的商品是进入流通领域的商品（3）流通加工多是简单加工或作业，是为更好地满足需）流通加工多是简单加工或作业，是为更好地满足需求对生产加工的一种补充。求对生产加工的一种补充。（4）流通加工是由从事物流活动的物流经营者组织的加）流通加工是由从事物流活动的物流经营者组织的加工活动。工活动。2 2、流通加工的产生原因、流通加工的产生原因 1）弥补生产加工的不足）弥补生产加工的不足 2）方便用户）方便用户 3）增加

3、流通部门的收益）增加流通部门的收益 4）提高服务质量，降低物流总成本）提高服务质量，降低物流总成本3 3、流通加工的主要作用和类型、流通加工的主要作用和类型1）流通加工的主要作用）流通加工的主要作用（1）流通加工有利于生产者提高生产效率、产品质量和）流通加工有利于生产者提高生产效率、产品质量和经济效益。经济效益。（2）流通加工可以提高物流效率与服务质量）流通加工可以提高物流效率与服务质量（3）流通加工可以提高加工设备利用率和劳动生产率。）流通加工可以提高加工设备利用率和劳动生产率。（4）通过流通加工可以提高各种运输手段的运用效率。）通过流通加工可以提高各种运输手段的运用效率。（5）流通加工可以

4、完善商品功能，提高经济效益。）流通加工可以完善商品功能，提高经济效益。2）流通加工的类型（按加工目的和作用分类）流通加工的类型（按加工目的和作用分类）（1）以保存产品为主要目的的加工）以保存产品为主要目的的加工（2）为适应多样化需求为目的的流通加工）为适应多样化需求为目的的流通加工（3）除去杂质的加工）除去杂质的加工（4）生产延伸的加工）生产延伸的加工（5）为提高原材料利用率的加工）为提高原材料利用率的加工（6）为提高物流效率，降低物流损失的流通加工）为提高物流效率，降低物流损失的流通加工（7）衔接不同运输方式，使物流更加合理的流通加工）衔接不同运输方式，使物流更加合理的流通加工（8）为实现配

5、送进行的流通加工）为实现配送进行的流通加工7.1.2 7.1.2 流通加工管理流通加工管理1 1、流通加工的组织设计、流通加工的组织设计 1）可行性分析）可行性分析 2）流通加工的生产管理职能）流通加工的生产管理职能 （1）计划职能）计划职能 （2）组织职能）组织职能 （3）控制职能）控制职能2 2、流通较功能的作业排序、流通较功能的作业排序1）流通加工作业排序的含义）流通加工作业排序的含义v流通加工作业排序是指在一定期间分配给各个加工单位流通加工作业排序是指在一定期间分配给各个加工单位的生产任务，根据加工工艺和负荷的可能性确定各加工的生产任务，根据加工工艺和负荷的可能性确定各加工单位流通加工

6、作业开始时间、作业结束时间，并进行作单位流通加工作业开始时间、作业结束时间，并进行作业顺序编号，该过程又称为生产作业排序。业顺序编号，该过程又称为生产作业排序。7.2 7.2 物流包装管理物流包装管理v包装包装：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。7.2.1 7.2.1 物流

7、包装的作用和分类物流包装的作用和分类1 1、物流包装的作用、物流包装的作用1）保护作用）保护作用（1）防止货物破损变形。（）防止货物破损变形。（2）防止货物放生化学变化。）防止货物放生化学变化。（3）防止有害生物对货物的影响。（）防止有害生物对货物的影响。（4）防止异物混入。）防止异物混入。2）方便功能）方便功能（1）方便货物的存储。）方便货物的存储。 （2）方便货物装卸。）方便货物装卸。（3）方便运输。）方便运输。2 2、物流包装的分类、物流包装的分类1）按包装层次分类：单件包装、内包装、外包装）按包装层次分类：单件包装、内包装、外包装2）按包装的作用分类：销售包装、运输包装）按包装的作用分

8、类：销售包装、运输包装3）其他分类方法：）其他分类方法： （1）按商品销售地点分：内销包装、外销包装）按商品销售地点分：内销包装、外销包装 （2）按包装技术分：防锈、灭菌、防虫包装、耐热、）按包装技术分：防锈、灭菌、防虫包装、耐热、耐寒、缓冲包装耐寒、缓冲包装 （3）按包装使用次数：一次性、重复性）按包装使用次数：一次性、重复性 （4）按包装材料：纸制、塑料、金属、木制、玻璃、）按包装材料：纸制、塑料、金属、木制、玻璃、陶瓷陶瓷3）销售功能）销售功能7.2.2 7.2.2 包装合理化的基本原则包装合理化的基本原则1）保护性原则）保护性原则2）方便性原则）方便性原则3）标准化原则）标准化原则4）

9、经济性原则）经济性原则 在进行包装费用管理时，应注意：在进行包装费用管理时，应注意： （1）选择包装材料时需进行经济分析）选择包装材料时需进行经济分析 （2）在设计包装形态时要综合考虑。）在设计包装形态时要综合考虑。 （3）发展包装机械化，降低包装费用。）发展包装机械化，降低包装费用。 （4）实现包装规格的标准化。）实现包装规格的标准化。 （5）在有利的情况下组织散装运输。）在有利的情况下组织散装运输。 （6）包装物的回收和旧包装利用。）包装物的回收和旧包装利用。5）绿色化原则）绿色化原则7.2.37.2.3物流包装材料和物流包装机械物流包装材料和物流包装机械1 1、常见物流包装材料、常见物流