第二章 饲料分类.

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1、第二章饲料分类饲料分类:给每种饲料确定一个标准名称，该名称能够反映该饲料的特性和营养价值。目的要求掌握饲料分类的依据、方法、原则。2007.11.20饲料分类的目的便于合理利用饲料资源属于同一标准名称的饲料, 其特性、成分与营养价值基本相同饲料分类的原则简便、实用、具有科学性内 容第一节 国际饲料分类法第二节 中国饲料分类法第一节国际饲料分类法一、分类的原则一、分类的原则:以饲料的主要营养特性为基础以饲料的主要营养特性为基础水分粗纤维蛋白质能更准确反映各类饲料的营养特性及在能更准确反映各类饲料的营养特性及在畜禽饲粮中的地位畜禽饲粮中的地位 美国学者哈理斯美国学者哈理斯(L(LE EHarris

2、Harris（19561956）根）根据饲料的据饲料的营养特性营养特性，将饲料分成，将饲料分成( (粗饲料、青绿粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂 ) 8) 8大类大类. . 对每类饲料冠以对每类饲料冠以6 6位数位数的国际饲料编码的国际饲料编码(international feed number,IFN),(international feed number,IFN),首位数代表首位数代表饲料归属的类别，后五位数则按饲料的重要属性饲料归属的类别，后五位数则按饲料的重要

3、属性给定编码。给定编码。 每类饲料都有一个标准编号，编码分每类饲料都有一个标准编号，编码分3节，表示节，表示为为， 即即三节、六位、八大类。三节、六位、八大类。 第一节一位数第一节一位数,代表代表8大类中一种；大类中一种；第二节二位数第二节二位数,代表大类下面的亚类；代表大类下面的亚类；第三节三个数第三节三个数,代表亚类下面的第某号饲料。代表亚类下面的第某号饲料。如：如：4028792007.11.20饲料编号的意义 便于计算机管理和配方设计1.粗饲料粗饲料(roughage forage) 粗饲料是以饲料干物质粗饲料是以饲料干物质粗纤维含量大于或等粗纤维含量大于或等于于18%为第一条件，以风

4、干物为饲喂形式的为第一条件，以风干物为饲喂形式的饲料。饲料。IFN形式为形式为100000。 二、饲料分类二、饲料分类2.2.青绿饲料青绿饲料(pasture range plant and forage (pasture range plant and forage fed fresh) fed fresh) 青绿饲料指凡青绿饲料指凡天然水分含量在天然水分含量在6060以上以上的的新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草、新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草、草地鲜草，以及树叶类、非淀粉质的根茎、草地鲜草，以及树叶类、非淀粉质的根茎、瓜果类。瓜果类。CF较第较第1类少，某些类少，某些Vit多

5、，多，CP较高。较高。 IFNIFN形式为形式为2 20000000000。 3.3.青贮饲料青贮饲料(silage)(silage) 青贮饲料是以新鲜的天然植物性饲料为青贮饲料是以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，如玉米青贮。微生物发酵后调制成的饲料，如玉米青贮。 IFNIFN形式为形式为3 30000000000。4.4.能量饲料能量饲料(energy feeds)(energy feeds) 是以饲料干物质中是以饲料干物质中粗纤维含量小于粗纤维含量小于1818为第一条件，同时为第一条件，同时粗蛋白质

6、含量小于粗蛋白质含量小于2020的饲料；如玉米、小麦等的籽实等。的饲料；如玉米、小麦等的籽实等。 IFNIFN形式为形式为4 40000000000。 5.5.蛋白质补充料蛋白质补充料(protein supplements )(protein supplements ) 是以干物质中是以干物质中粗纤维含量小于粗纤维含量小于1818为第一为第一条件，同时干物质中条件，同时干物质中粗蛋白质含量大于或粗蛋白质含量大于或等于等于2020的饲料的饲料. . IFN IFN形式为形式为5 50000000000。 6. 6.矿物质饲料矿物质饲料(minerals)(minerals) 可供饲用的天然矿物

7、质，如石灰石粉、可供饲用的天然矿物质，如石灰石粉、大理石粉；处理后的动物骨粉、贝壳粉大理石粉；处理后的动物骨粉、贝壳粉 IFNIFN形式为形式为6 60000000000。 7. 7.维生素饲料维生素饲料(vitamins)(vitamins) 由工业合成或提纯的维生素制剂，但不由工业合成或提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内。包括富含维生素的天然青绿饲料在内。单一单一或复合或复合Vit IFN IFN形式为形式为7 70000000000 8. 8.饲料添加剂饲料添加剂(feed additive)(feed additive) 为保证或改善饲料品质，防止质量下降，为保证或

8、改善饲料品质，防止质量下降，促进动物生长繁殖，保障动物健康而掺入饲促进动物生长繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质，但不包括料中的少量或微量物质，但不包括矿物质元矿物质元素、氨基酸、维生素等营养物质添加剂。素、氨基酸、维生素等营养物质添加剂。 IFNIFN形式为形式为8 800000000002007.11.20规定了8个商品特点:1.来源； 2.种变种； 3.饲用部分；4. 调制处理方法； 5.成熟阶段；6.刈割或切碎； 7.等级、质量、保证；8.分类。若某种饲料缺，个特征可以不写。饲料特征：商品特点和营养特点苜蓿青干草棉籽粉.来源.种、变种.饲用部分.调制处理.成熟阶段.刈割或切