第三章 金属、玻璃、陶瓷

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1、第四章第四章 金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器第一节金属包装材料及容器第一节金属包装材料及容器第二节玻璃包装材料及容器第二节玻璃包装材料及容器第三节陶瓷包装材料及容器第三节陶瓷包装材料及容器第一节金属包装材料及容器第一节金属包装材料及容器三、常见的金属包装材料三、常见的金属包装材料金属包装材料金属包装材料低碳低碳薄钢板薄钢板镀锡镀锡薄钢板薄钢板非镀锡非镀锡薄钢板薄钢板铝合金薄板铝合金薄板和铝箔和铝箔镀铬镀铬薄钢板薄钢板镀铝镀铝薄钢板薄钢板镀锌镀锌薄钢板薄钢板 （一）低碳薄钢板（一）低碳薄钢板 1 1、低碳薄钢板：把、低碳薄钢板：把含碳量小于含碳量小于0 02525的

2、铁碳合金叫的铁碳合金叫做低碳钢，用低碳钢制作的薄钢板称为低碳薄钢板。做低碳钢，用低碳钢制作的薄钢板称为低碳薄钢板。2 2、我国用于制造包装容器的低碳薄钢板有：、我国用于制造包装容器的低碳薄钢板有：普通碳素结构钢低碳薄钢板普通碳素结构钢低碳薄钢板优质碳素结构钢低碳薄钢板优质碳素结构钢低碳薄钢板（二）镀锡薄钢板（二）镀锡薄钢板 又称又称镀锡板镀锡板、马口铁马口铁，是两面镀有锡的低碳薄钢板。，是两面镀有锡的低碳薄钢板。以热浸工艺镀锡的称以热浸工艺镀锡的称热浸镀锡板热浸镀锡板；以电镀工艺镀锡的称是以电镀工艺镀锡的称是镀锡板镀锡板；施涂涂料的电镀锡板称为施涂涂料的电镀锡板称为涂料镀锡板（涂料铁）涂料镀锡

3、板（涂料铁）；未涂涂料的电镀锡板称为未涂涂料的电镀锡板称为电素铁电素铁热浸法热浸法电镀法电镀法优点优点锡层厚，耐腐蚀锡层厚，耐腐蚀锡层薄锡层薄缺点缺点成本高成本高成本低成本低涂料镀锡板又称涂料铁涂料镀锡板又称涂料铁1 1、涂料原因、涂料原因 富含富含propro的鱼肉高温加热中的鱼肉高温加热中propro分解产生硫化氢腐蚀分解产生硫化氢腐蚀镀锡壁与露铁点作用形成硫化铁；镀锡壁与露铁点作用形成硫化铁； 高酸性食品对壁腐蚀产生氢胀穿孔；高酸性食品对壁腐蚀产生氢胀穿孔；2 2、作用、作用（1 1）罐内涂一层涂料可保证食品质量和延长罐头的保）罐内涂一层涂料可保证食品质量和延长罐头的保存期。涂料将食品与

4、镀锡板有色果蔬壁溶出存期。涂料将食品与镀锡板有色果蔬壁溶出SnSn产生褪产生褪色色, ,金属味隔离金属味隔离, ,减少接触面积。减少接触面积。（2 2）罐外涂印涂料称之外印铁涂料，既可防止锈蚀，）罐外涂印涂料称之外印铁涂料，既可防止锈蚀，又可把商标印刷在罐头外壁上美化和宣传商品。又可把商标印刷在罐头外壁上美化和宣传商品。镀锡板的发展方向镀锡板的发展方向 节约用锡、降低制罐成本节约用锡、降低制罐成本 以低镀锡量代替高镀锡量；以低镀锡量代替高镀锡量； 提高钢基板的强度，降低镀锡板的厚度，提高钢基板的强度，降低镀锡板的厚度，采用二次采用二次冷轧镀锡板，现已用于充气的碳酸饮料罐和啤酒罐，冷轧镀锡板，现

5、已用于充气的碳酸饮料罐和啤酒罐，今后石面精整的二次冷轧镀锡板将普遍用于食品罐今后石面精整的二次冷轧镀锡板将普遍用于食品罐的生产；的生产； 研制各种无锡钢板；研制各种无锡钢板； 对黑铁皮对黑铁皮进行铬酸盐磷酸盐表面处理，加上润滑进行铬酸盐磷酸盐表面处理，加上润滑涂料工艺的改进，用于食品和饮料的包装。涂料工艺的改进，用于食品和饮料的包装。（三）非镀锡薄钢板（三）非镀锡薄钢板 由于金属锡的资由于金属锡的资源少，镀锡薄钢板源少，镀锡薄钢板的成本高。为了降的成本高。为了降低成本，人们一直低成本，人们一直设法研制镀锡薄钢设法研制镀锡薄钢板的代用品，因而板的代用品，因而产生了非镀锡薄钢产生了非镀锡薄钢板。板

6、。非镀锡薄钢板非镀锡薄钢板镀铬板镀铬板镀锌板镀锌板镀铝板镀铝板 镀铬薄钢板又镀铬薄钢板又铬系无锡钢板铬系无锡钢板，简称镀铬板，简称镀铬板，TFSTFS板板。 镀铬板的价格约比镀锡板低镀铬板的价格约比镀锡板低1010，是目前制作食品，是目前制作食品罐的材料中价格最低的，但是它的耐蚀性还是不如罐的材料中价格最低的，但是它的耐蚀性还是不如镀锡板，主要用于腐蚀性较小的镀锡板，主要用于腐蚀性较小的啤酒罐啤酒罐，饮料罐以饮料罐以及食品罐的底盖及食品罐的底盖等，接缝需采用等，接缝需采用熔接法和粘合法熔接法和粘合法接接合。合。镀铬板的性能和应用镀铬板的性能和应用1 1、耐蚀性、耐蚀性（1 1）镀铬钢板虽比镀锡

7、钢板对强酸强碱的抗腐蚀性能）镀铬钢板虽比镀锡钢板对强酸强碱的抗腐蚀性能差些，但对差些，但对柠檬酸、乳酸、醋酸等弱酸弱碱柠檬酸、乳酸、醋酸等弱酸弱碱能起到很能起到很好的保护作用好的保护作用（2 2）当镀路板罐内壁施涂涂料后，）当镀路板罐内壁施涂涂料后，耐肉类、鱼类和部耐肉类、鱼类和部分蔬菜中的硫化物分蔬菜中的硫化物导致的硫化腐蚀能力比镀锡钢罐还导致的硫化腐蚀能力比镀锡钢罐还强。强。2 2、对有机涂料的附着性、对有机涂料的附着性（1 1）镀铬板对各种）镀铬板对各种有机涂料的附着力比镀锡钢板普遍有机涂料的附着力比镀锡钢板普遍都增加都增加3 36 6倍倍，宜制造罐底盖和二片拉深罐，美国，宜制造罐底盖和

8、二片拉深罐，美国9090以上二片钢罐采用镀铬板。以上二片钢罐采用镀铬板。（2 2）镀铬板涂料烘烤时，可采用镀铬板涂料烘烤时，可采用更高的烘烤温更高的烘烤温度提高涂印的生产率度提高涂印的生产率。3 3、机械性能、机械性能（1 1）由于铬层较薄且韧性差，冲拔加工时表面）由于铬层较薄且韧性差，冲拔加工时表面易损伤，易损伤，铬层会破裂铬层会破裂，不能用通常的双重卷边法加工空罐。，不能用通常的双重卷边法加工空罐。（2 2）在罐头封口时，封口部分涂层易裂或擦伤导致生）在罐头封口时，封口部分涂层易裂或擦伤导致生锈，需加补涂。锈，需加补涂。4 4、焊接性能、焊接性能 罐身接缝不能采用罐身接缝不能采用锡焊锡焊法

9、，制作三片罐时要采用法，制作三片罐时要采用缝缝焊法或粘合剂粘焊法或粘合剂粘接法。接法。镀锌镀锌薄钢板薄钢板 镀锌薄钢板简称镀锌板，俗称镀锌薄钢板简称镀锌板，俗称白铁皮白铁皮，它是在低碳薄，它是在低碳薄钢板上镀一层厚钢板上镀一层厚0 002mm02mm以上的锌作为防护层，钢板的以上的锌作为防护层，钢板的防腐蚀能力因而大大提高。防腐蚀能力因而大大提高。 依生产方法镀锌板主要分为依生产方法镀锌板主要分为热镀锌板热镀锌板和和电镀锌板电镀锌板。热镀锌板热镀锌板是使钢板通过是使钢板通过熔融锌液熔融锌液而镀锌，其镀而镀锌，其镀锌层较厚，通常，镀锌层厚的钢板防腐蚀力强，锌层较厚，通常，镀锌层厚的钢板防腐蚀力强

10、，但锌的镀层过厚影响焊接接头的强度；但锌的镀层过厚影响焊接接头的强度；电镀锌板电镀锌板镀锌层较薄，主要作涂料的底层。镀锌层较薄，主要作涂料的底层。 包装工业上，热镀锌板是应用较多的一种包装工业上，热镀锌板是应用较多的一种金属包装材料，用它制造各种较大容量的桶和特金属包装材料，用它制造各种较大容量的桶和特殊用途的容器。因其耐腐蚀性和密封性良好，可殊用途的容器。因其耐腐蚀性和密封性良好，可用于包装粉状、浆伏和液状商品。用于包装粉状、浆伏和液状商品。镀铝镀铝薄钢板薄钢板 镀铝薄钢板是作为马口铁代用品而开发的新型包装镀铝薄钢板是作为马口铁代用品而开发的新型包装材料。它的价格低廉、抵抗大气腐蚀的性能强、

11、外材料。它的价格低廉、抵抗大气腐蚀的性能强、外表美观，适合用于包装固体物品。表美观，适合用于包装固体物品。 镀铝薄钢板的制造方法主要有镀铝薄钢板的制造方法主要有热浸法热浸法和和蒸发法蒸发法。热浸法得到的镀铝层较厚，适合制桶；热浸法得到的镀铝层较厚，适合制桶；蒸发法得到的铝层较薄，适合制罐。蒸发法得到的铝层较薄，适合制罐。 镀铝钢镀铝钢不能用锡焊不能用锡焊，可用，可用熔接或粘接熔接或粘接的方法制罐。的方法制罐。 有些食品对铝的腐蚀性比镀锡板强，一般包装非固有些食品对铝的腐蚀性比镀锡板强，一般包装非固体物品的镀铝钢要经过瓷漆涂敷并事先经过试验。体物品的镀铝钢要经过瓷漆涂敷并事先经过试验。 （四）铝