第11章 库存管理(补充)

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1、1第十一章 库存管理一、对库存的理解一、对库存的理解二、传统的库存管理模式二、传统的库存管理模式三、供应链管理模式下的库存管理三、供应链管理模式下的库存管理2原材料 原材料 工序1 工序n 成 品 成品 在制品供应商 制 造 企 业 配送中心 零售商3一、对库存的理解一、对库存的理解v库存的二重性库存的二重性(许多企业的大量资产与许多企业的大量资产与存货有关存货有关)v物流冰山理论物流冰山理论vJIT：库存是万恶之源：库存是万恶之源45出废品出废品调整时间太长调整时间太长机器故障机器故障缺勤缺勤设备能力不平衡设备能力不平衡备件供应不上备件供应不上采购周期长采购周期长技术服务较技术服务较不及时不

2、及时工人技能差工人技能差后勤服务差后勤服务差图图1 1 库存掩盖了各种问题库存掩盖了各种问题库库存存水水平平6二、传统的库存管理模式二、传统的库存管理模式(一一)库存品种数量管理方法库存品种数量管理方法v物资编码物资编码vABC分类法分类法vCVA管理法管理法(二二)订货方式、订货数量订货方式、订货数量v定量订货法、定期订货法定量订货法、定期订货法v经济订货批量法经济订货批量法(EOQ)7891011物 品物 品名称名称品 目品 目数 累数 累计计品 目品 目数 累数 累计计%物 品物 品单价单价平 均平 均库存库存物 品物 品平 均平 均资 金资 金占 用占 用额额平 均平 均资 金资 金占

3、 用占 用额 累额 累计计平 均平 均资 金资 金占 用占 用额 累额 累计计%分 类分 类结果结果12102030405060708090100品种品种价值价值100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Class CClass AClass B1314CVA管理法151617二、传统的库存管理模式二、传统的库存管理模式v(二二)订货方式、订货数量订货方式、订货数量v定量订货法、定期订货法定量订货法、定期订货法（一）定量控制系统（一）定量控制系统采用库存连续检查法采用库存连续检查法定量订货方式要解决的两个主要问题：定量订货方式要解决的两个主要问题：1确定订货点确定订货点

4、R，解决什么时候订货；，解决什么时候订货；2确定订货批量确定订货批量Q，解决一次批量订多少。，解决一次批量订多少。1确定订货点确定订货点R，解决什么，解决什么时候订货时候订货订货点是一个决策变量，它是直接控制库订货点是一个决策变量，它是直接控制库存水平的一个关键变量。存水平的一个关键变量。订货点不能取的太高，也不能太低订货点不能取的太高，也不能太低订货点可以用以下公式表达：订货点可以用以下公式表达：1)在在需求固定均匀、提前期确定需求固定均匀、提前期确定的情况下：的情况下： 订货点量需求速率订货点量需求速率订货提前期订货提前期 R = d * LT = D/365 * LT例：乐佳超市蒙牛牛奶

5、的每天销售量大约为例：乐佳超市蒙牛牛奶的每天销售量大约为25箱，平均每次的订货提前期为箱，平均每次的订货提前期为10天，每天，每次采购量为次采购量为500箱，那么该超市蒙牛牛奶的箱，那么该超市蒙牛牛奶的订货点是多少？订货点是多少？订货点可以用以下公式表达：订货点可以用以下公式表达：2)在在需求发生波动需求发生波动或或提前期不确定提前期不确定的情况下：的情况下：订货点量需求速率订货点量需求速率订货提前期安全库存量订货提前期安全库存量lA 需求不确定、提前期确定需求不确定、提前期确定lB 需求确定、提前期不确定需求确定、提前期不确定lC 需求不确定、提前期不确定需求不确定、提前期不确定A 需求不确

6、定、提前期确定需求不确定、提前期确定订货点量需求速率订货点量需求速率订货提前期安全库存量订货提前期安全库存量例：乐佳超市中华牙膏的每天平均销售量为例：乐佳超市中华牙膏的每天平均销售量为40支，支，需求变动的标准差需求变动的标准差10，采购提前期为，采购提前期为12天，如果天，如果乐佳超市希望中华牙膏不出现缺货的概率要小于乐佳超市希望中华牙膏不出现缺货的概率要小于95%，假设提前期，假设提前期12天是确定的，则这种商品的天是确定的，则这种商品的订货点应该是多少？订货点应该是多少？537支支LTSTDZLTdRd B 需求确定、提前期不确定需求确定、提前期不确定订货点量需求速率订货点量需求速率订货

7、提前期安全库存量订货提前期安全库存量例：乐佳超市绿箭口香糖每天的需求量较为稳定，为例：乐佳超市绿箭口香糖每天的需求量较为稳定，为60盒，但是这种商品的采购提前期很不稳定，有时需盒，但是这种商品的采购提前期很不稳定，有时需要要5天，而有时却需要天，而有时却需要15天，通过对供应商的供货提天，通过对供应商的供货提前期进行统计检验得知提前期的分布服从正态分布，前期进行统计检验得知提前期的分布服从正态分布，平均提前期为平均提前期为8天，提前期的标准差为天，提前期的标准差为5天，如果乐佳天，如果乐佳超市希望绿箭口香糖不出现缺货的概率要小于超市希望绿箭口香糖不出现缺货的概率要小于95%，确定这种商品的订货

8、点。确定这种商品的订货点。972盒盒dSTDZLTdRltC 需求不确定、提前期不确定需求不确定、提前期不确定近似地：近似地：222ltdSTDdSTDLTZLTdR定量订货方式要解决的两个主要问题：定量订货方式要解决的两个主要问题：1确定订货点确定订货点R，解决什么时候订货；，解决什么时候订货；2确定订货批量确定订货批量Q，解决一次批量订多少。，解决一次批量订多少。2确定订货批量，解决一次批确定订货批量，解决一次批量订多少量订多少Economic Order Quantity (EOQ) 经济订货批量经济订货批量l所谓所谓订货批量订货批量，就是一次订货所订的货物，就是一次订货所订的货物数量。

9、订货批量是不能随意确定的。每次数量。订货批量是不能随意确定的。每次订货的数量多少直接关系到库存的水平和订货的数量多少直接关系到库存的水平和库存总成本的大小，因此，企业希望找到库存总成本的大小，因此，企业希望找到一个合适的订货数量使它的库存总成本最一个合适的订货数量使它的库存总成本最小。小。 l把这个使得把这个使得库存总成本最小库存总成本最小的订货批量，的订货批量，叫叫经济订货批量经济订货批量(EOQ) 库存成本的构成库存成本的构成库存持有成本库存持有成本(保管仓储成本保管仓储成本)订货费用订货费用(订货成本、订购成本订货成本、订购成本)采购成本（进货费与购买费）采购成本（进货费与购买费）缺货费

10、用缺货费用补货费补货费理想状态下理想状态下EOQ模型模型假设：每次订货的订货量相同、订货提前期固假设：每次订货的订货量相同、订货提前期固定、需求速率固定不变、在不允许缺货、瞬时定、需求速率固定不变、在不允许缺货、瞬时到货、也没有数量折扣等因素的影响下：到货、也没有数量折扣等因素的影响下： D某库存物品的年需求量（件某库存物品的年需求量（件/年）年） Q每次订货批量（件）每次订货批量（件） P单位采购成本（元单位采购成本（元/件）件） S单次订购成本（元单次订购成本（元/次）次） H，PF单位库存平均年库存保管费用（元单位库存平均年库存保管费用（元/件件*年）年） F单件库存保管费用与单件库存采

11、购成本之比单件库存保管费用与单件库存采购成本之比（年储存费率）（年储存费率） 年成本年成本订购批量订购批量Q*总成本总成本TC*DHPS Q*=500个个 TC=164000元元 N=20次次 T=18。25天天某企业全年甲材料的耗用量为某企业全年甲材料的耗用量为10000件，订购件，订购费用为每次费用为每次2000元，年储存费用率为元，年储存费用率为20%，采购单价为采购单价为100元时，则经济订购批量为多少元时，则经济订购批量为多少件件?总费用为多少？总费用为多少？PFSD上述模型是建立在许多假定基础上的简单模型，上述模型是建立在许多假定基础上的简单模型，如果考虑到实际情况的复杂性，需要对