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高星级酒店康乐项目的设置与作用
论高星级酒店康乐项目
山东财经大学旅游管理1011 2022040284
康乐部在高星级酒店中占据极其重要的地位，现代饭店的康乐部门的运营管理也存在其自身的特殊性，然而目前高星级酒店的康乐部在发展过程中存在一些不尽人意的地方。所以本文将对高星级酒店康乐部的现状进行分析，并对康乐项目设置以及其作用分析，对我国高星级酒店康乐部发展提出了建议。
康乐项目、康乐项目设置、康乐项目作用、高星级酒店康乐部
我国的康乐业20世纪80年代开始出现，随后以较快的速度进行发展。近年来，随着我国人们可支配收入和可支配时间的增加，产生了休闲、康乐、旅游、健身等更高层次的精神需求。同时社会竞争带来的强大压力也使人们进一步认识到康乐的重要，康乐活动成为一种生活时尚。康乐消费也随之成为一种高雅的文化消费，康乐业以前所未有的规模和速度高速发展。以客人为中心的酒店，尤其是很多高星级酒店，根据客人的需求适时调整了经营战略，对酒店康乐市场重新定位，使康乐部独立成为一个专业化的管理部门，以独立形式存在的康乐部与客房部、餐饮部共同组成了高星级酒店的三大支柱产品部门，给高星级酒店带来可观的经济效益和社会效益。


一、中国高星级酒店康乐发展现状
（一）康乐项目不够丰富
人们观念在更新，已经把休闲和康乐看成是生活的一部分，据2004年9月在中国几个大城市调查得出：68.8%的城市居民认为休闲娱乐与工作同等重要，56.9%的城市居民认为能够自由进行休闲活动才是人的真正意义。随着科学技术、社会经济和教育水平的提高，人们对能促进身体心理更加健康的康乐活动需求还会更加强烈，都很愿意在康乐项目上做“快乐投资”。因此目前一些高星级酒店形式单一乏味的项目已不能满足客人的要求。（二）管理不够完善，经营风险较大
目前中国有关康乐经营管理的相关法律、法规还不能与康乐业发展同步，甚至滞后，造成对康乐经营者管理的盲目性，执法者处罚的随意性。对康乐经营软件，硬件的认识不够充分，没有完善的统一的管理就会造成经营隐患。饭店康乐经营的环境差也将导致经营风险大。一些饭店业主的经营行为短期化，要么不开发康乐经营项目，要么钻法律空子，进行投机经营，甚至进行某些不法的营销活动，损害了饭店的形象。
（三）康乐项目经营特色不够突出
康乐项目是酒店经营特色的体现。酒店实施差异化经营战略关键在于推出不同于竞争对手的特色产品，为客人创造更多的价值，而康乐项目正是酒店彰显个性和突出风格的特色产品，而对于当前不少高星级酒店普遍存在的统一化、缺乏个性的康乐产品已经跟不上时代的潮流和市场需求的变化。


（四）康乐项目文化内涵不够深厚
客人对康乐产品的需求已上升到文化品味的层次，对于高星级酒店的康乐项目，客人有更高的要求，不仅仅要强身健体，更加追求一种轻松、和谐、唯美、富有历史渊源的文化意味。而从酒