有机化学醛酮PPT学习教案.pptx

会计学
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有机化学醛***
§10.1 醛、***的结构、命名和物理性质
醛和***均是含有羰基的化合物。
羰基一端和一个氢原子相连的化合物叫醛，其通式为RCH=O，－CHO叫做醛基。
羰基和两个烃基相连的化合物叫做***，其通式为RCOR’，***分子中的羰基称为***基。
相同碳原子数的饱和一元醛***是构造异构体，它们的通式为CnH2nO，含有一个不饱和度。
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一、醛***的结构
羰基是官能团。羰基碳原子为sp2杂化，其三个σ键共平面，键角接近120°，羰基碳原子和氧原子上的p轨道在侧面互相重叠生成π键，氧原子上含有两对未共用电子对。
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由于氧原子的电负性比碳大，氧原子周围的电子云密度比碳原子周围的电子云密度大，所以羰基是个极性官能团。
羰基的结构可用共振式表示为：
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二、醛、***的分类
按分子中烃基的不同分为:
脂肪族醛***和芳香族醛***；
按分子中烃基的饱和程度：
饱和醛***和不饱和醛***；
分子中羰基的数目：
一元醛***，二元醛***和多元醛***。
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1.普通命名法
醛的普通命名法和伯醇类似。
***的命名与醛类似
丁醛
异丁醛
苯甲醛
二乙***
甲(基)乙(基)***
二苯***
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2. 系统命名法
选含羰基的最长的碳链为主链，从醛基的一端或从***基最近的一端开始编号，在***的命名法中要注明羰基的位置。
命名不饱和醛***必须注明不饱和键的位置。
脂环***的羰基在环内，称为环某***。
2-***丙醛
2-戊***
2-丁烯醛（巴豆醛）
4-戊烯-2-***
环戊***
3-***环已***
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芳香族醛***的命名将芳环当取代基
苯乙***
邻羟基苯甲醛（水杨醛）
多元醛***的命名用汉字数字标出羰基的数目。***羰
基或取代基命名时用氧代或甲酰基表示。
1,3-环已二***
邻苯二甲醛
4-戊***醛或4-氧代戊醛
3-甲酰基戊二醛
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三、醛***的物理性质
甲醛在室温下为气体，其它的均为液体或固体。
由于羰基的极性，醛***均有较大的极性。
醛***分子间不能形成氢键，所以沸点比相应的醇低得多，但由于它们的偶极矩较大，偶极间的静电引力使它们的沸点比分子量相当的烃或醚高。
醛***分子中羰基的氧原子上有未共用电子对，可以与水生成氢键，因此低级的醛***如甲醛、乙醛、***能与水互溶，其它的醛***在水中的溶解度随分子量的增加而减小，六个碳以上的醛***基本上不溶于水。醛***都溶于有机溶剂。
2.27D
2.85D
2.72D
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§10.2 醛***的亲核加成反应
一、醛***的亲核加成反应的活性
亲核试剂羰基碳原子，碳氧π键异裂，羰基碳原子从sp2杂化转变为sp3杂化，然后试剂中带正电荷的部分与氧负离子结合，生成产物。
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