夏季消暑五大养生良方.docx

夏季消暑五大养生良方
　　第一：吃得起"苦";
　　天热要多吃"苦";，中医认为，苦味食物可以清热泻火，还能提神醒脑、健脾燥湿。但脾胃虚寒者不宜生食，应少食或不食，过量那么会出现吐泻腹痛。苦寒也容易伤阴，不合适常熬夜阴虚阳亢的人。最好将苦瓜等苦味菜焯一下再凉拌，可降低其苦寒，防止损伤脾胃。
　　第二：鸭肉做菜
　　天热时，可用鸭肉多做些菜，而牛、羊肉等尽量少吃。鸭肉性寒、味甘、咸，可大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，也可祛除暑热给人体带来的不适，适宜炎热气候中食用。而牛、羊肉等易使人上火。另外，夏天天气闷热时，人因出汗多会使血液黏稠度升高，烦躁不安，此时吃热性肉类还会使人脾气更坏。
　　第三：醋提食欲
　　夏季菜中放醋格外有益。醋能增进食欲并促进消化液的分泌，对摄取食物的消化吸收也有帮助。但醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡患者，更是要防止喝醋，以免对身体造成伤害。 :///
　　第四：热茶散热
　　许多人夏天喜欢喝冷饮，其实热茶最具散热解暑成效。因为在中医理论中，夏天炎热，阳气宣发在外面，阴气就被郁于体内，假如吃了过多生冷食物，就会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。而盛夏时节饮用热茶，能促进汗腺的分泌，增加排热。此外，热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，产生清凉的感觉。
　　第五：西瓜补水
　　西瓜能有效补充夏天人体散失的大量水分，防止中暑和上火。而西瓜皮〔中医称西瓜翠衣〕，煎煮水喝可解因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛、小便量少、色黄等不适。冰西瓜对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以吃西瓜不要太冰，每次别超过500克。