有机化学基本反应类型PPT学习教案.pptx

会计学
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有机化学基本反应类型
有机化学反应：
有机反应主要包括八大基本类型：
取代反应、加成反应、消去反应、氧化反应、还原反应、加聚反应、缩聚反应、显色反应，
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有机反应类型——取代反应
原理：“有进有出”
包括：卤代、硝化、酯化、水解、分子间脱水
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一、取代反应
① 是一类有机反应；
② 是原子或原子团与另一原子或原子团的交换；
③ 两种物质反应，生成两种物质，有进有出的；
④ 该反应前后的有机物的空间结构没有发生变 化；
⑤ 取代反应总是发生在单键上；
⑥ 这是饱和化合物的特有反应。
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有机反应类型——取代反应
有机物
无机物/有机物
反应名称
烷,芳烃,酚
X2
卤代反应
苯及其同系物
HNO3
硝化反应
*苯的同系物
H2SO4
磺化反应
*醇
醇
脱水反应
*醇
HX
取代反应
酸
醇
酯化反应
酯
酸溶液或碱溶液
水解反应
卤代烃
碱溶液
水解反应
二糖多糖
H2O
水解反应
蛋白质
H2O
水解反应
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1、卤代反应
烷烃的卤代，苯系芳烃的卤代，苯酚的卤代。
CH4+ Cl2→（条件、现象、产物、物质的量）
C
H
3
+
B
r
2
+
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2、硝化反应：
苯的硝化:
C
H
3
+
3HONO
2
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3、磺化反应：
苯的磺化:
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4、酯化反应：
醇和羧酸酯化，醇和无机酸的酯化
CH3COOH＋C2H5OH　→
HOOCCOOH＋C2H5OH　→
HOOCCOOH+HOCH2CH2OH→
C2H5OH+HNO3→
（条件、现象、应用）
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5、水解反应
(1)H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→
(2)C12H22O11(蔗糖)+H2O→
(3) C12H22O11(麦芽糖)+H2O →
(4)(C6H10O5)n(淀粉)+H2O →
(5)(C6H10O5)n(纤维素)+H2O →
（条件、现象、应用）
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