贮藏

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第三节 影响果蔬贮藏质量的因素上

主讲：赵晨霞主讲：赵晨霞教教 学学 设设 计计v学习回顾：与呼吸有关的概念v教师主讲：第三节影响果蔬贮藏质量的因素v穿插提问：讲课过程中v互动环节：针对当堂讲课的内容第三节第三节 影响果蔬贮藏质量的因

2022年07月08日 0 点赞 36 浏览

油脂在食品加工贮藏中的变化

指导老师：王维香指导老师：王维香学生：陈悦学生：陈悦学学号：号：212014085231009212014085231009一概述二油脂的水解三油脂的氧化四油脂在高温下的化学反应油脂是油和脂肪的统称。

2022年07月06日 0 点赞 48 浏览

猪肉在常温下贮藏过程中品质的变化

食品卫生学综合性实验论文猪肉在常温下贮藏过程中品质的变化学院：食品科学技术学院专业：食品质量与安全姓名：施娅楠学号：2011312284联系方式：158779965792013年7月18日猪肉在常温下

2022年07月03日 0 点赞 32 浏览

粮油贮藏与加工技术.

粮油贮藏与加工技术粮油贮藏与加工技术农广校农广校2013.6.14绪绪 论论n一粮油贮藏加工的概念与内容一粮油贮藏加工的概念与内容n二粮油贮藏加工的意义二粮油贮藏加工的意义n三粮油贮藏加工现状与发展趋

2022年07月02日 0 点赞 33 浏览

果蔬贮藏方式-2

第六章第六章 果蔬的贮藏方式与管理果蔬的贮藏方式与管理主讲：陈庆敏主讲：陈庆敏教教 学学 设设 计计v学习回顾：果蔬简易贮藏相关知识v教师主讲：第二节 果蔬机械冷藏 v穿插提问：讲课过程中v互动环节：

2022年06月25日 0 点赞 26 浏览

果蔬贮藏与加工技术

果蔬贮藏与加工技术果蔬贮藏与加工技术云南林业职业技术学院云南林业职业技术学院学习目标学习目标知识目标：知识目标：了解果蔬简易贮藏机械冷藏和气调贮藏等的基本设施 理解果蔬简易贮藏机械冷藏和气调贮藏的基本

2022年06月25日 0 点赞 28 浏览