保藏

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菌种保藏及活化

菌种保藏及活化菌种保藏及活化 菌种保藏的原理和方法菌种保藏的原理和方法一菌种保藏的目的一菌种保藏的目的 保存不退化 二菌种保藏的原理二菌种保藏的原理 DNA复制时自发突变是造成菌种退化的原因，因此要创

2022年07月18日 0 点赞 28 浏览

菌种退化与保藏

第8章菌种退化与保藏n第一节菌种的退化与防止第一节菌种的退化与防止n一菌种退化一菌种退化degenerationn生产菌种或优良菌种由于传代或保藏之后，生产菌种或优良菌种由于传代或保藏之后，群体中的某

2022年07月18日 0 点赞 29 浏览

食品加工与保藏食品的低温处理与保藏之一

2022611第四章 食品的低温处理与保藏2022612主要内容I.低温处理和食品加工与保藏II. 食品低温保藏的基本原理III. 食品的冷藏IV. 食品的冻藏2022613低温处理和食品加工与保藏u

2022年07月12日 0 点赞 55 浏览

食品加工与保藏食品的微波处理

2022611第七章 食品的微波处理2022612主要内容I.概述II. 微波加热的原理及特点III. 微波加热设备IV. 微波技术在食品工业中的应用2022614微波u微波一般是指波长在1 mm1

2022年07月12日 0 点赞 37 浏览

水分活度与食品保藏.

水分活度与食品保藏 演讲：陈界翰 PPT制作：王传资料收集：赵晨皓王凯伟主题：主题： 水分活度概述水分活度概述 水分活度的测定水分活度的测定 水分活度与食品保藏水分活度与食品保藏1 1 水分活度概述水

2022年06月24日 0 点赞 35 浏览

菌种的传代与保藏内蒙自治区药品检验所

菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的生产微生物致病性研究，药物的抑菌试验及

2022年06月02日 0 点赞 38 浏览

菌种传代与保藏

菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的生产微生物致病性研究，药物的抑菌试验及

2022年05月28日 0 点赞 38 浏览